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#胡嘎的百年老店【馬德里百年雜燴燉肉菜鍋餐廳巡禮路系列2️⃣Malacatín🍲🥄🔥】
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#胡嘎的百年老店【馬德里百年雜燴燉肉菜鍋餐廳巡禮路系列2️⃣Malacatín🍲🥄🔥】

#PreCOVID​​​ #CocidoMadrileño
#馬德里不思議 #春節特別企劃

台灣的朋友們今晚毫不留情地在各大社群媒體展開 #年菜攻擊 ... 那我只好繼續用 #馬德里人的火鍋 — 馬德里雜燴燉肉菜鍋(Cocido madrileño)巡禮路系列來防守😭

這回用照片帶大家走訪第2家百年餐館,品嚐這道冬季驅寒料理~也㊗️福大家牛轉乾坤!🐮年行大運!

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🍽馬德里雜燴燉肉菜鍋(Cocido madrileño)是啥?請回頭看影片那則發文,裡頭已有介紹👉🏻

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🏮百年馬德里雜燴燉肉菜鍋餐廳Malacatín (1895年開業) @malacatin

這家百年老店的馬德里雜燴燉肉菜鍋是城裡老饕的最愛,也是我吃過許多家燉肉菜鍋名店中,鷹嘴豆燉煮得最入味最飽滿的!由於餐廳不大、座位不多,週六去保證人滿為患,沒訂位鐵定鎩羽而歸。

好在老闆佛心來的,吧台竟然有Tapas版的馬德里雜燴燉肉菜鍋可以點,份量很夠兩個人吃到半飽,燉肉、臘腸、鷹嘴豆全都有,只是沒有熱湯喝,不介意立吞的人很值得嚐試!

⚠️注意:上面這段是疫情前寫的,疫情期間西班牙餐酒館的「吧台」不得開放🙅🏻‍♀️「立吞」本是我最愛的飲食方式,希望有天能再重溫這種感覺啦😭

👛圖中這樣一份雜燴燉肉菜鍋Tapa,才要價5,5歐元,料好實在!

👀老店雖小,但裝飾面面俱到,掛滿了鬥牛主題的繪畫,真的超有馬德里的Feel😍而且百年老店必備品少不了:

✨精美絕倫的瓷磚牆面
✨金光閃閃的生啤龍頭

大家務必點圖來看喔👉🏻

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🚥小區 拉丁區 La Latina
📍地址 Calle de la Ruda, 5
🕰時間 週一至週二11:00~17:30,週三至週六11:00~00:30,週日公休
🚏交通 地鐵La Latina站(5號線)、Tirso de Molina站(1號線)
🔗網址 www.malacatin.com
📷永遠的阿卡 @velascotrigger


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About author
Hola!我是胡嘎,1982年台北出生,摩羯座A型,人生卻不如星座血型的命定那般理性嚴謹,脫稿演出樂此不疲。 2004年我去荷蘭交換學生,整層樓友說的竟然都是西班牙文,從此換了一個西班牙靈魂回來。2013年夏天到Ibiza度假,不期然地找到soul mate阿卡,八月的晴天閃了電,於是結束在時尚、精品、烈酒產業打滾的行銷人生,遠赴馬德里定居。 現在與攝影師先生阿卡一同經營設計與攝影工作室,喜歡從柴米油鹽醬醋茶中領會生活的甜美,熱愛走訪傳統市場、經典酒館、百年老店,自詡為馬德里城的代言人。 此方小天地以「鬧城記」為名,向啟蒙我流浪心靈的三毛「鬧學記」致意。分享我與阿卡、偶爾還有卡媽和惡犬們,在馬德里與伊比利半島上,大城小巷、餐廳酒館、森林海濱的記事與影像,內容不乏: 碎念日常生活瑣事 (偶爾咒罵偶爾讚嘆西班牙) 記錄飲食生活體驗 (偶爾柴米油鹽偶爾吉光片羽) 70%馬德里 10%加泰隆尼亞 (卡媽的家) 10%西班牙其他地區 5%歐洲 5%台灣 (台北工作或池上探親) Instagram : (飲食生活與旅行紀錄) https://www.instagram.com/gapi_eats_spain/ 部落格 : (西班牙與歐洲食記) http://gapi.pixnet.net/blog 《英語島》雜誌專欄:(西班牙人文、社會和文化觀察) https://www.eisland.com.tw/Main.php?stat=a_f7tJbv3&mid=6 我和阿卡攝影與導演作品官網 : http://www.velascohu.com 合作信箱:[email protected] 也歡迎直接從專頁上私訊!
胡嘎、攝影師先生阿卡、偶爾還有卡媽和惡犬們,在馬德里與伊比利半島上?
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